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6月16日，副校長(zhǎng)胡祖吉到后勤集團(tuán)各食堂、美食廣場(chǎng)檢查指導(dǎo)安全生產(chǎn)工作，后勤集團(tuán)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

胡祖吉詳細(xì)查看了食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況，認(rèn)真翻閱了食品原料采購(gòu)的索證索票和相關(guān)臺(tái)賬記錄，現(xiàn)場(chǎng)了解了食品加工流程和加工器具的清洗消毒及原材料倉(cāng)儲(chǔ)管理情況，并對(duì)做好食品安全生產(chǎn)工作作了強(qiáng)調(diào)。

胡祖吉指出，食品安全生產(chǎn)責(zé)任重大，滿(mǎn)足師生美好飲食需求當(dāng)以安全為先，集團(tuán)在抓好疫情常態(tài)化防控的同時(shí)，要嚴(yán)守食品安全紅線(xiàn)。他要求，集團(tuán)要進(jìn)一步規(guī)范食材采購(gòu)，強(qiáng)化索證溯源，嚴(yán)禁采購(gòu)來(lái)歷不明的食材；要進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)出校園人員管控措施，尤其要加強(qiáng)檔口供應(yīng)人員進(jìn)出審批管理；要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂安全防范和值班值守，提升突發(fā)事件應(yīng)急防范能力，為學(xué)校安全穩(wěn)定保駕護(hù)航。

自復(fù)學(xué)復(fù)課以來(lái)，集團(tuán)緊緊圍繞學(xué)校統(tǒng)一安排部署，一手抓疫情防控，一手抓飲食保障，始終把重心調(diào)頻在維護(hù)廣大師生的切身利益上，切實(shí)守好學(xué)校餐飲責(zé)任田，努力交出一份師生滿(mǎn)意的答卷。

（后勤集團(tuán) 朱俊駿）