為更好推動(dòng)浙江茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)化和產(chǎn)品研發(fā)，6月21日，茉莉花茶產(chǎn)業(yè)融合研討會(huì)暨校金華茉莉花茶研究所一周年慶典活動(dòng)在東湖校區(qū)舉行。副校長(zhǎng)胡祖吉，校教育基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊黎明，茅盾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者、茶學(xué)與茶文化學(xué)院王旭烽教授，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院宋傳奎教授，金華蘭溪市科技局等職能部門(mén)負(fù)責(zé)人和茶葉研究專(zhuān)家出席活動(dòng)。
副校長(zhǎng)胡祖吉致歡迎辭，他代表學(xué)校對(duì)各位來(lái)賓表示熱烈歡迎，簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校發(fā)展情況。他希望各方加強(qiáng)日常對(duì)接，圍繞花茶生產(chǎn)與深加工等行業(yè)急需解決的問(wèn)題，持續(xù)開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)研究與裝備開(kāi)發(fā)，積極推動(dòng)花茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，切切實(shí)實(shí)為鄉(xiāng)村振興等貢獻(xiàn)校企智慧與獨(dú)特力量。
在學(xué)術(shù)報(bào)告階段，王旭烽教授以“中國(guó)茶德”為題，將茶與中國(guó)傳統(tǒng)文化特別是儒家精神的內(nèi)在聯(lián)系娓娓道來(lái)，聽(tīng)眾在歷史典籍回溯、民俗習(xí)慣傳承、修身進(jìn)德方式中等深刻體會(huì)到中國(guó)茶文化的深刻內(nèi)涵。她還結(jié)合中西文化現(xiàn)象事件闡釋了茉莉花形象與商業(yè)價(jià)值，表示這是一朵極具產(chǎn)業(yè)前景的“香花”。宋傳奎教授則以“茶樹(shù)香氣物質(zhì)糖苷化機(jī)理”為題，從“一片茶葉”著眼，從自然科學(xué)研究角度聚焦茶葉香氣形成機(jī)理，以幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言講述了茶葉的香氣在植株抗蟲(chóng)和抗寒中的重要作用。他強(qiáng)調(diào)了花香助力花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用。
在簽約環(huán)節(jié)，楊黎明同浙江婺洲茶業(yè)有限公司總經(jīng)理高衛(wèi)芳、浙江卡爾生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理林高昂、杭州經(jīng)世科技有限公司總經(jīng)理王俊龍依次簽署捐贈(zèng)協(xié)議，并向其頒發(fā)捐贈(zèng)證書(shū)。園藝科學(xué)學(xué)院負(fù)責(zé)人為浙江農(nóng)林大學(xué)金華茉莉花茶產(chǎn)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)基地授牌。
在下午的研討會(huì)上，浙江農(nóng)林大學(xué)金華茉莉花茶研究所所長(zhǎng)王華森對(duì)研究所成立一年來(lái)的工作進(jìn)行深情回顧與總結(jié)，并對(duì)下一步工作要點(diǎn)進(jìn)行了描述。金華蘭溪市科技局負(fù)責(zé)人，金華茶葉研究專(zhuān)家，新獅街道、黃店鎮(zhèn)、羅店鎮(zhèn)等領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)茶企負(fù)責(zé)人圍繞茉莉花茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)行了建言獻(xiàn)策，他們指出，茉莉花是富有特色的金華地域氣候與人文環(huán)境孕育出來(lái)的，茉莉花茶產(chǎn)業(yè)在浙江乃至全國(guó)都具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。面對(duì)國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，一方面要適度擴(kuò)大茉莉花茶種植規(guī)模，逐步穩(wěn)固金華花茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；另一方面以中國(guó)茶文化為依托，根據(jù)市場(chǎng)需求、客戶(hù)體驗(yàn)對(duì)茉莉花茶產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，并加大對(duì)茉莉花茶產(chǎn)品的形象宣傳。大家深信，在政府、學(xué)校、企業(yè)等多方共同努力下，浙江茉莉花茶產(chǎn)業(yè)一定能夠獲得長(zhǎng)足發(fā)展，成為浙江省鄉(xiāng)村振興中的特色產(chǎn)業(yè)。
浙江婺洲茶業(yè)有限公司、浙江卡爾生物技術(shù)有限公司、杭州經(jīng)世科技有限公司等企業(yè)負(fù)責(zé)人，浙江農(nóng)林大學(xué)金華茉莉花茶研究所、園藝科學(xué)學(xué)院、茶學(xué)與茶文化學(xué)院主要負(fù)責(zé)人，以及師生150余人參加活動(dòng)。
（園藝科學(xué)學(xué)院 李萍 陳嘉臻）
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