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最近，浙江農(nóng)林大學(xué)100名選修勞動(dòng)教育課程的同學(xué)，跟著老師學(xué)習(xí)了不少了新技能：跟著后勤大廚學(xué)習(xí)燒“燴三鮮”、跟著綠化工程師學(xué)習(xí)病蟲(chóng)害防治、跟著教室管理員學(xué)習(xí)維護(hù)多媒體設(shè)備、跟著寢室管理員學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的電路知識(shí)……同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)中感悟勞動(dòng)的意義和價(jià)值。

從這個(gè)學(xué)期開(kāi)始，該校開(kāi)設(shè)了《大學(xué)生烹飪基礎(chǔ)教育與實(shí)踐》《園林綠化養(yǎng)護(hù)勞動(dòng)實(shí)踐》《樓宇服務(wù)實(shí)踐》《學(xué)生公寓基礎(chǔ)勞動(dòng)教育與實(shí)踐》四門(mén)勞動(dòng)實(shí)踐試點(diǎn)課程，每門(mén)課程1個(gè)學(xué)分，課程全部由學(xué)校的專(zhuān)任教師和后勤骨干共同授課。一經(jīng)推出就吸引了不少同學(xué)的關(guān)注，每門(mén)課的25個(gè)名額馬上就被“搶光”。

為確保勞動(dòng)實(shí)踐課的質(zhì)量，浙江農(nóng)林大學(xué)面向后勤部門(mén)選拔了一批技術(shù)過(guò)硬、溝通能力強(qiáng)的骨干兼任相關(guān)課程的老師。中式烹飪高級(jí)技師、浙江農(nóng)林大學(xué)后勤食堂資深廚師葉云龍說(shuō)：“我以前雖然每天都給學(xué)生燒菜做飯，但是給學(xué)生上課卻是第一次。為了在灶臺(tái)前給學(xué)生上好課，不僅要準(zhǔn)備各種烹飪工具、食材、佐料，還要提前專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備不同菜品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)、烹飪技巧和注意事項(xiàng)，并總結(jié)提煉自己的烹飪經(jīng)驗(yàn)，希望能夠在最短的時(shí)間里教學(xué)生掌握一些烹飪的技藝。”

據(jù)了解，浙江農(nóng)林大學(xué)將勞動(dòng)教育納入新修訂的本科人才培養(yǎng)方案，要求全體本科生修讀勞動(dòng)教育課程。目前，已明確設(shè)立勞動(dòng)教育必修學(xué)分1分，本科生參加勞動(dòng)教育不少于32學(xué)時(shí)，這也是本科畢業(yè)的必備條件。浙江農(nóng)林大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng)郭建忠說(shuō)，學(xué)校今后還將繼續(xù)推出50門(mén)勞動(dòng)教育課程，希望通過(guò)教學(xué)改革，真正把勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)全過(guò)程，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。

http://zjrb.zjol.com.cn/html/2022-03/29/content_3535555.htm?div=-1 《浙江日?qǐng)?bào)》：2022.3.29