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浙江在線(xiàn)、《今日臨安》:浙江農(nóng)林大學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室森林藥材研究團(tuán)隊(duì)科技助力黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展
【發(fā)布日期: 2021-07-06】 【來(lái)源: 】 【作者:】 【編輯:陳勝偉】 【點(diǎn)擊量:】

近日,《中國(guó)科學(xué):生命科學(xué)》雜志在線(xiàn)發(fā)表了觀(guān)點(diǎn)性文章《黃精是解決顯性饑餓與隱性饑餓潛力巨大的新興作物》,該文章由浙江農(nóng)林大學(xué)亞熱帶森林培育國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室森林藥材研究團(tuán)隊(duì)完成

黃精,又名老虎姜、雞頭參,是中醫(yī)傳統(tǒng)補(bǔ)中益氣良藥,其主要成分黃精皂苷與黃精多糖能增強(qiáng)人體免疫力,還有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎功效,又被稱(chēng)為中藥中的黃金。作為藥食同源產(chǎn)品,黃精自古以來(lái)即是食藥兼用之佳品,是傳統(tǒng)經(jīng)典的食藥兩用植物,口感好,可以代替糧食,已有2000多年的栽培和食用歷史,所以又有“米脯”、“仙人余糧”之稱(chēng)。

浙江農(nóng)林大學(xué)斯金平教授領(lǐng)銜的森林藥材研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,與其他中藥材相比,黃精大多在林下種植,“不與糧爭(zhēng)田,不與林爭(zhēng)地”,尤其適合貧困山區(qū),具備產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,林下黃精種植5年后,畝產(chǎn)量可以達(dá)到2000公斤,畝產(chǎn)值在6萬(wàn)元以上,平均每畝年收入能夠達(dá)到1萬(wàn)元,可以真正實(shí)現(xiàn)“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”。目前,在湖南、貴州、安徽、浙江等地,林下黃精種植已經(jīng)成為不少貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要渠道之一。

為更好的發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè),國(guó)家林業(yè)和草原局去年批準(zhǔn)成立了黃精產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟,浙江農(nóng)林大學(xué)成為黃精產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟的依托單位,斯金平教授擔(dān)任聯(lián)盟的理事長(zhǎng)?!包S精既能吃得飽、也能吃得健康,是解決顯性饑餓與隱性饑餓潛力巨大的新興作物?!彼菇鹌浇淌谡J(rèn)為,黃精非常適合林下栽培,可藏糧于林下,有著巨大的上升空間和行業(yè)發(fā)展前景,是扶貧、鄉(xiāng)村振興不可多得的品種,也是踐行“兩山”理念重要載體,為服務(wù)健康中國(guó),支撐脫貧致富提供有力保障。

在《黃精是解決顯性饑餓與隱性饑餓潛力巨大的新興作物》一文中,斯金平及專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,黃精根莖不含淀粉,富含非淀粉多糖、低聚糖、甾體、三萜皂苷、黃酮等營(yíng)養(yǎng)和功效成分,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎之效,特別非淀粉多糖、低聚果糖,與抗性淀粉同樣具有降低餐后血糖的作用,而且可以通過(guò)促進(jìn)胰島素分泌和提高胰島素敏感性調(diào)節(jié)血糖、提高免疫力,是解決隱性饑餓,特別是糖尿病患者性?xún)r(jià)比最高的食療產(chǎn)品之一。

目前,斯金平教授領(lǐng)銜的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室森林藥材研究團(tuán)隊(duì),正積極利用基因組學(xué)、合成生物學(xué)、基因編輯等最新科技手段,挖掘黃精發(fā)育相關(guān)特定功能基因和作用途徑,為新型作物的創(chuàng)制和現(xiàn)有作物的遺傳改良提供新思路和基因資源。

http://jrla.lanews.com.cn/Article/index/aid/4945549.html 浙江在線(xiàn)、《今日臨安》:2021.7.6

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