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近日，繼續(xù)教育學(xué)院主辦的“以草莓節(jié)為鑒?共話(huà)鄉(xiāng)村采摘節(jié)運(yùn)營(yíng)優(yōu)化”主題沙龍，在杭州市錢(qián)塘區(qū)河莊街道新江村舉辦。

我?！邦^雁”及鄉(xiāng)村CEO學(xué)員齊聚現(xiàn)場(chǎng)，深度參與新江村“潮起錢(qián)塘、莓好共富”主題草莓節(jié)，沉浸式體驗(yàn)天空草莓、五色草莓采摘等特色項(xiàng)目，親手參與草莓糖葫蘆DIY等互動(dòng)環(huán)節(jié)，直觀(guān)感受采摘節(jié)的特色亮點(diǎn)。同時(shí)，學(xué)員們?nèi)逃^(guān)摩草莓節(jié)開(kāi)幕式流程、運(yùn)營(yíng)組織架構(gòu)、游客接待服務(wù)等全鏈條工作，細(xì)致記錄活動(dòng)策劃、現(xiàn)場(chǎng)管控、業(yè)態(tài)布局等方面的實(shí)操細(xì)節(jié)，為后續(xù)研討積累了鮮活的實(shí)踐素材。

沙龍研討環(huán)節(jié)，學(xué)員們聚焦鄉(xiāng)村采摘節(jié)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的亮點(diǎn)與痛點(diǎn)，結(jié)合自身從業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享各地成功案例，對(duì)本次新江村草莓節(jié)進(jìn)行多維度專(zhuān)項(xiàng)復(fù)盤(pán)，針對(duì)采摘節(jié)普遍存在的運(yùn)營(yíng)同質(zhì)化、游客粘性不足、收益結(jié)構(gòu)單一等共性痛點(diǎn)開(kāi)展互動(dòng)共創(chuàng)。經(jīng)過(guò)充分的思想碰撞，學(xué)員們提煉出“節(jié)慶開(kāi)幕式+沉浸式體驗(yàn)+特色DIY”的三段式活動(dòng)策劃運(yùn)營(yíng)模式，為提升游客參與感和體驗(yàn)粘性提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)凝聚出“分級(jí)采摘+組合消費(fèi)”的價(jià)格體系等一系列實(shí)操性解決方案，為破解采摘節(jié)運(yùn)營(yíng)難題、提升產(chǎn)業(yè)效益指明了方向，進(jìn)一步達(dá)成了“以節(jié)慶興產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)促共富”的鄉(xiāng)村發(fā)展共識(shí)。

此次沙龍創(chuàng)新采用“實(shí)地實(shí)踐+理論研討”的模式，既為我校鄉(xiāng)村“頭雁”和鄉(xiāng)村CEO學(xué)員搭建了高效的交流合作橋梁，也實(shí)現(xiàn)了“實(shí)踐找問(wèn)題、研討出方案、經(jīng)驗(yàn)促提升”的活動(dòng)目標(biāo)。活動(dòng)不僅為新江村草莓節(jié)的后續(xù)優(yōu)化升級(jí)提供了多元思路，更系統(tǒng)提煉出鄉(xiāng)村采摘節(jié)運(yùn)營(yíng)的通用經(jīng)驗(yàn)，為各地鄉(xiāng)村采摘類(lèi)節(jié)慶活動(dòng)的策劃、運(yùn)營(yíng)與品牌打造注入了新活力，助力破解鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中“資源碎片化、運(yùn)營(yíng)不專(zhuān)業(yè)”的困境。

(繼續(xù)教育學(xué)院 姜雨欣）